viernes, 24 de febrero de 2012

Almendro Prunus dulcis

Prunus dulcis D. A. Webb.

Familia: rosáceas

Origen: Sudoeste de Asia y norte de África

Prunus significa ciruelo y es el nombre del género y dulcis por su sabor. Anteriormente era nombrado como Amigdalus por la forma de su fruto.

Cultivado en la cuenca del Mediterráneo desde tiempo inmemorial se ha usado como ornamental además de por su fruto.

Con la cáscara de la almendra triturada se ha falsificado la canela, y para transformar en coñac los vinos añejos.

Las almendras se utilizan para fabricar turrones, mazapanes, peladillas y como condimento.

Se obtienen la leche y el aceite de almendras que son laxantes, emolientes, antiinflamatorias, cicatrizantes, suaviza la piel, usado en cosmética y en regimenes alimenticios.

Almendro Prunus dulcis

ALMENDRO

Prunus dulcis D. A. Webb.

Familia: rosáceas

Origen: Sudoeste de Asia y norte de África

Prunus significa ciruelo y es el nombre del género y dulcis por su sabor. Anteriormente era nombrado como Amigdalus por la forma de su fruto.

Cultivado en la cuenca del Mediterráneo desde tiempo inmemorial se ha usado como ornamental además de por su fruto.

Con la cáscara de la almendra triturada se ha falsificado la canela, y para transformar en coñac los vinos añejos.

Las almendras se utilizan para fabricar turrones, mazapanes, peladillas y como condimento.

Se obtienen la leche y el aceite de almendras que son laxantes, emolientes, antiinflamatorias, cicatrizantes, suaviza la piel, usado en cosmética y en regímenes alimentarios.